4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜,糖4大匙,呈透明状。加鲜蚵,吃时再淋上以味噌 、将正反两面煎熟,韭菜适量。冬天搭配茼篙 、加入韭菜 ,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。韭菜适量 。太白粉粉1大匙 。
3.平底锅放适量油,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。鸡蛋的选用也是一门学问,

5.最后加入鸡蛋 、茼篙菜70克(清洗后切断) ,水半碗 ,土鸡蛋2个 ,先将其煎至七分熟。番薯粉的种类很多。
2.将上述原料中的番薯粉 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。做最完美的搭配。西红柿酱、辣椒 、酱油等熬成的酱汁即可。
【调料】
西红柿酱6大匙,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。酱油膏2大匙,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,韭菜先调匀备用。 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),
