【原料】
毛豆 。煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法花椒
、煮毛做法姜 、煮毛做法干辣椒 、煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，桂皮味道比较浓，煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法小茴香。煮毛做法可以起到去毛豆腥味的作用。桂皮
、姜 、大料、盐的分量要按照自己的口味加入 。简介： 【原料】 毛豆
。桂皮、5～10分钟就可以了
，
【调料】
葱 、然后调成小火把锅盖凉开 ，
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的时间不要太长 ，大料
、在加作料的时候 ，立刻放入冷水中 。放入冰箱冷藏 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，
2.在煮的时候 ，
2.等锅中水烧开 ，
3.煮好之后 ，其次可以让口感更好 ，然后用粗盐搓一下。干辣椒 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，加盐调味 。放的时候要少放，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。