鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一。
毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶3、黄山
品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、芽尖锋芒，属于什茶黄绿油润。是我国历史名茶之一 。有峰毫 ，芽尖锋芒 ，滋味甘醇鲜爽。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。叶底嫩黄 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，色如象牙 ，芽肥壮、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，简介： 黄山毛峰属于绿茶 。
2 、色泽嫩绿金黄油润 。匀齐 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。新制茶表面附有白毫 ，