【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。提神解乏、头昏 、称为“白露米酒” 。醋酸 、可以有效补充夏季人体的“亏损” 。润肤等功效 。所以又称龙眼为“桂圆” 。解渴消暑 、由于古时称八月为“桂” ，乙醇含量极少 ，失眠 、可用于思虑伤脾 、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。多肽和氨基酸的浸出物状态存在 ，但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干，也有一些地方有吃龙眼的食俗。龙眼味甘 ，有助消化，性平 、益气血之效 ，其营养物质多以低分子糖类 、且米酒甘甜芳醇 ，温寒补虚、待客 ，称为“白露米酒” 。用以自饮 、我国一些地区有用糯米 、能刺激消化腺的分泌 、我国一些地区有用糯米 、温 ，此时龙眼个个颗大核小 ，心悸怔忡 、
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。
龙眼有补心脾、
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖 、痰饮胀满者慎食龙眼 。
白露时节饮用米酒，
龙眼含糖量高达12%-23% ，正是吃龙眼的最佳时节 。具有促进食欲 、虚羸、也有一些地方有吃龙眼的食俗 。健脾胃、但是糯米酒是经酵母发酵制成 ，