5煎至皮脆金黄即可 。吃肉
10放半小碗水 ，让享老抽 一大勺 、块感盐 、觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧炒匀 ，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐，约400克 ，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，料酒炒匀 。觉番直至汤汁收干，茄烧下姜蒜 、豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉葱 、让享
4铁锅烧热 ，块感下豆腐块煎。
7锅内留少许油 ，烧开。
2姜蒜切片 ，
方便剔除 。6煎好的豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、糖 、炒匀 。蒜、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约厚一厘米。再放老抽炒匀 。切了方形的薄块 ，糖和鸡精 ，
12放盐 、买了一大块 ，姜 、下油烧热后 ，临出锅时放葱即可 。豆瓣酱 一大勺 、料酒 一大勺 、花椒、
食材明细：豆腐 400克、
8再放豆瓣酱 、小米椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，