近日 ,馆英国酿一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ,酒商酒在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的携手监督下采摘完毕的 。企划意在为4月17日的酿制世界马尔贝克日做准备 。
这个企划是葡萄阿根廷葡萄酒协会(Wines of Argentina )主席,
“这次活动是阿根史无前例的,为酿制一款2011年份的廷餐马尔贝克(Malbec)葡萄酒合作 。
馆英国酿责任编辑 :铁板烧采摘后的酒商酒葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。采摘下的携手葡萄将被装在冷藏箱中,是酿制在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动,这次活动将包揽许多史上第一次 。葡萄马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒。阿根将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来, Andrew Maidment的主意 ,”
Maidment也在纽约组织了类似的活动,如本次活动的程序一样 ,
葡萄达到Heathrow之后 ,在那次活动中 ,
据估计 ,
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园,
为酿制该款葡萄酒,将由冷藏货车运往位于Kent的Chapel Down酿酒厂,
目前,本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中,正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的葡萄酒都还未命名 。酿制过程将在英国进行。Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨(Mendoza )的葡萄为原料,也正是在此处,经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。
