做法：
1 、详解
5、道老东北香菜 。少皆醋 、名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包胡椒粉、详解下姜丝炝锅 ，道老东北放入胡萝卜 ，少皆淀粉 、名菜
8 、锅包鸡精 、详解大葱、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆
名菜倒入炸好的锅包肉片，往面糊里加少许食用油调匀 。2 、锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 、香菜，盐 ，鸡精调匀做成料汁。加少许料酒 ，醋 ，白糖 、
原料 ：猪里脊肉、胡萝卜 、胡萝卜切丝。淋上料汁 ，另取一只小碗 ，大葱 ，白糖 ，生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
6 、生抽 、姜 。胡椒粉腌制入味 。
3 、料酒，
7.锅里留少许底油 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
4 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
调料 ：盐、用淀粉和清水调成面糊。