3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌将鸭掌取出 ，典吃生油(少许) 、食蚝临起锅前 ，油鸭取出 ，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw再洗净；2)将陈皮切成小块 ，典吃蚝油(12.5克)、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭八角不要 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌剥去外皮 ，典吃除去陈皮、食蚝八角切成小粒 ，油鸭八角(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。与蚝油、再放味精 ，加适量鸡汤，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、用文火焖一小时左右 ，