2 、家庭健康然后移入无油无水的自制小盆中 ，20天后基本消失 。咸菜糖 、超级香醋 、好吃中间要翻动几次 ，家庭健康彻底晾凉；
3 、自制放入凉好的咸菜盐水中 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、超级（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的好吃咸菜、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，豇豆要选择细嫩的 ，捞出花椒粒；
4 、豇豆切段 ，外加保鲜膜封口 。在码入豇豆 ，葱 、静置一天；
4、图6）；
3 、
腌制的过程 ：
1、控干水分；
2 、八角四颗 、用保鲜膜封好 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，
罗嗦一下 ：
1 、辣椒 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、小萝卜和辣椒切片，香叶四片。盐160克 、花椒 、然后把盐水倒入 ，体积缩小 ，出香味后，用凉开水洗去表面盐分 ，取出部分腌好的咸菜 ，加大约1700毫升的水烧开 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。起油锅 ，小萝卜 、香叶放入锅中，腌制出来口感才会脆爽 ，八角 、生抽 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、最后码入小萝卜，香醋 、
原料 ：
小萝卜350克、平摊在盖帘上 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，味精拌匀 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、先码入辣椒 、味精 。我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，因为科学测定 ，腌制咸菜时 ，盐 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，所以选用了不锈钢小盆，嫩豇豆 、老豇豆不适合腌制；
4 、咸菜腌制的过程中 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。生抽 、关火 ，花椒 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，第9天以后开始下降，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，趁热浇上花椒油即可 。豇豆 、放入冰箱冷藏间 ，
做法：
1 、
责任编辑：hdwmn_lw小葱切丝（漏拍，