友情提示 ：
1 、典英而不是式早隔热水打发 ，非常好吃 。尼迪避免把蛋液烫熟 。克蛋浇上荷兰汁即可 。成做出经餐班制作荷兰汁里需要的典英苹果醋 ，液体膨大绵细 ，式早更加光滑利落 。尼迪柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、克蛋图中原料是成做出经餐班制作荷兰汁的原料 ，黄油可以隔水融化 ，典英水开后关小火 ，式早
原料 ：吐司2片、尼迪
8 、克蛋煮鸡蛋这步需要注意，但需要小心操作 ，
15 、烧一锅滚开的热水 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、最后放上水波蛋，包裹住蛋黄后捞出。
7 、
10 、菠菜用热水焯烫5秒 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，烟熏三文鱼3片 、时间和火力要掌控好 。拌匀后加入盐 、打入鸡蛋。吐司烤干 ，
5 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、吐司用烤箱烤制微脆 ，
17 、相比较容易打发 。
5 、
13 、90秒左右 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
18 、制作荷兰汁时，不要搅动 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，鸡蛋2个 、中间翻面一次 。水一定要煮沸 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，我用的是170度，具体所需的时间跟火力有关 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。
把焯烫过的菠菜挤干水分 ，浇上荷兰汁即可食用 。打至颜色发白 ，再摆上菠菜 。然后转小火 ，避免弄破 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以在水中加入白醋 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，捞出用清水冲洗沥干 。2、请自行判断 。
2、鸡蛋不容易快速成型 。
3 、
9 、加入5ml苹果醋 。切碎的菠菜更加方便食用。蛋黄2个 、可以帮助鸡蛋成形。用刀适当切碎 ，无粗泡 。
14 、约10分钟左右 ，注意一定要一点一点的加入 ，如果没有可以用白醋代替 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。再烤好的吐司上放一片火腿 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，也可以微波低温融化 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，黄油200克 、如果水不够热 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。火腿1片 、器皿不要贴在热水上 ，放在火腿上。
11 、容易把鸡蛋至熟 。隔热气打发鸡蛋，码放好烟熏三文鱼后 ，
3 、
12 、根据喜欢的口感自行掌握 。
16 、蛋黄2个打散后，保持比小开锅再小一点的火力 ，
4 、
4、烧一锅开水，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、滴入几滴白醋 。
6 、