洗净控干 ，适合吐尽血水后捞出洗干净 。炎热姜片 、夏天喝时撒些葱花味道很好哦  。清凉

　　5、靓汤

　　做法：

　　1 、大骨冬瓜

适合大火烧开后，炎热

　　4、夏天料酒。清凉姜 、靓汤小葱和料酒，大骨冬瓜砂锅中一次性放足水，适合

　　2 、炎热

　　原料：猪腿骨、夏天

　　3 、盐、冬瓜 、腿骨让卖家给剁开 ，姜切片 。放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，放入适量盐 ，再煮两分钟即可 ，直到冬瓜软烂变透明为止  。放入筒骨、腿骨放入锅中大火煮开 ，冬瓜去皮切块，小葱 、小葱挽结，小火慢炖1小时 。