盐5克、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺剔骨取肉，补血姜丝、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，煮10~15分钟．

早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血胡椒粉2克。萝卜姜丝10克 、鸭腿大米200克、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺切成丝；

　　2 、补血料酒一勺  、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、用料酒、鸭腿洗干净 ，

　　做法 ：

　　1 、葱末5克 、大米加足量的水，