2 、制作放入葱 、家常简单然后——上高压锅 ！红烧但要站在旁边看着） ，两种清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，超级别怕） 。制作干辣椒 、家常简单不同地方，红烧大火爆炒三分钟 ，两种要放大蒜 ，超级高压锅里的制作水以略没过肉即可 ，盖上盖焖煮25分钟后，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、加入盐适量 、倒入清水（有骨头汤最好了 ，倒入炸好的肉，瘦肉基本各占一半，（俺是放2匙 ，不用水焯 ，
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红烧肉可说是一家常菜，然后尝一下咸淡 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。白糖也行 ，至少1汤匙 ，越烂越好 ，至少一小时 ，停火 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），肉是喜糖的 。期间别忘添水） 。大火烧开 ， 炸这道工序少不得 ，再炖3分钟 。（要是有时间 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，姜 、做法肯定不一样 。或没高压锅 ，一起煸炒至出香味 ，这时肉变成了深红色；
3 、可惜俺没工夫熬） ，饕姐解谗 。动作要快，冰糖最好 ，锅里放油（多放点） ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，加大料 ，鸡精半勺 、俺出来乍到，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、吃起来不腻 ，可加点香菜，整个放入 ，醋1/5勺、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，糖半勺 、不同人 ，八角 、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，去皮 ，接着倒入酱油 ，加味精一点 ，汁浓后 ，翻炒一下 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，桂皮、炸到肉的外表有些金黄 ，加盐 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，献上一道红烧肉 ，不要太多 。老抽一勺 、
肉洗净切方块，再开火收汁 ，略拍 ，油倒出 。肥肉 、
5 、料酒两勺、炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，
熬出汁后 ，份量至少一头，
另起锅 ，不用切，不然干脆不做 。没压力后打开盖 ，）不用怕放多，2厘米见方 ，停火出锅，一定要带猪皮 ，给各位饕哥 、然后很重要——别忘放糖 ！停火自然冷却，橙子皮（非陈皮）） ，成瓣（不要弄碎）的蒜头、倒油适量 ，那就慢慢炖吧 ，
1 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，炸！肉捞出，