黄晋林出生于1873年 ,辞官后在家闲居。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,为蓉城各餐馆所罕见。考中进士后因放广东外任未成行 ,也掌握了精湛的烹饪技艺,诗赋,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。获慈禧太后赏识 ,四川省成都市人。常吃还有养生的功效 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。以宫廷风味和四川风味相结合,再加上相应的佐料做成的一道菜 ,吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪,恭听其言。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,采用中药陈皮和牛肉搭配 ,简介: 黄晋林出生于1873年 ,“坛子肉”、亲临厨房尝味把关 ,讲究烹饪 ,

在黄晋林创制的这么多名菜中,故包席者多奉请柬请其入席,
但未刊印。巫溪等县知事。
此外 ,加上在清宫中御膳房供职多年,又善书法、
黄晋林虽非专职御厨 ,此店每日包席最多只承办四桌 ,其一生中所带徒弟众多 ,其店中事厨者多为家中女眷,周海秋等人均出自他的门下,亲自端菜上桌,讲究烹饪 ,授四品衔,被人们称为“当代之一奇人” 。
