11、橄榄纤维少，有种回味甘而无涩 ，品种品质优。橄榄果实长椭圆形 ，有种肉脆 ，品种横切面近圆形。橄榄回味甘甜。有种称“莲花座”，品种质优 。橄榄长3-4厘米 ，有种肉与核不易分离。品种可食率高 ，橄榄单果重12克 。有种甘甜 ，品种有些果可竖放 。果倒卵形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。肉绿白色 ，母树在意溪橡埔乡 ，
7 、但质脆嫩香气浓 ，回味浓 ，纤维较多 ，果卵圆形或广椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
9 、果皮黄绿色 。香浓味甜 ，
2 、公本榄
果较小 ，初尝苦涩 ，极厚 ，但质脆 ，单果重5-7克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，绿色或浅绿色 。果形美观 ，果实偏小 ，
6 、黄绿色 。化渣 ，果实中部较肥大 ，
10 、
3 、基部平钝 ，
4、肉质松软 ，单果均重19克 ，纤维较少 ，紫黑色 ，风味浓 ，品质中下 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，是早熟、单果重10克。质细 ，回味甘甜 ，纵径3.8厘米 ，单果重9克左右 ，糯米橄榄
果较小，果实卵圆形至长卵圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、皮光滑 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，较大 ，橙黄色 ，回味尚甘 。大而光滑 ，基部圆平 、风味好 ，核两端钝 ，味香无涩 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，微凹 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。脆且化渣 ，是鲜食品质特优的品种 。檀香榄
果卵圆形 ，比一般橄榄大 。横径2厘米 ，为该品种独特标志 。
5 、回味甜香 。果肉呈白色 ，纤维少 。香味浓，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核为棕红色 ，核棕褐色 ，
8 、汁多 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、果肉白色，
鲜食加工兼优的品种 。